Gute Tradition
Die Original Gmyrek Braunschweiger Mettwurst steht wie kein anderes Produkt für die Orientier-ung unternehmerischen Handelns an regionalen Besonderheiten.
Seit über 50 Jahren liegt die neue Heimat der Unternehmerfamilie im Braunschweiger Land.
Und seit dieser Zeit wird mit Hingabe an der Rezeptur für die beste aller Braunschweiger Mettwürste gefeilt. Viele meinen, genau die kommt heute von Gmyrek.
Mehr als 100 Jahre Wurstmacherkunst
Die Geschichte des Unternehmens Gmyrek ist eine Familiengeschichte.
Sie ist verbunden mit Menschen, die über Generationen hinweg auch eines verbindet: Die Liebe zur feinen Wurst- und Fleischwaren.
Meilensteine der Firmengeschichte
| 1904 |
Gründung einer Wurst- und Feinkostfabrik im schlesischen Gleiwitz durch den Metzgermeister Karl Gmyrek |
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| 1947 |
Unternehmensneugründung nach Krieg und Vertreibung durch Egon Gmyrek im niedersächsischen Gifhorn |
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| 1950 | Eröffnung einer ersten Fleischerei-Filiale in Gifhorn | |
| 1957 | Zweite Filialeröffnung in Wolfsburg | |
| 1971 |
Eintritt der Söhne Karlpeter und Klaus Gmyrek in das Unternehmen |
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| 1975 | Bau einer modernen Fleischwarenfabrik im Gifhorner Weilandmoor | |
| 1992 |
Einweihung einer zweiten, neuerrichteten Produktionsstätte in Harsleben bei Halberstadt | |
| 1999 |
Neubau des modernen Technologie- und Schulungszentrums in Gifhorn | |
| 2000/6 |
Eintritt der vierten Unternehmergeneration mit Stephan und Christoph Gmyrek in das Unternehmen |
